18 juin 2009
du jardin à l'assiette
petite cueillette de mercredi :
je vous présente mon jardin !
avec ses pommes, ses poires.... (et ses scoubidous-bidousssssssssss)
enfin pour le moment, j'ai fait une petite récolte de....
et du coup, j'ai préparé un flan de courgettes à la tomate, au thon et aux herbes de provence.... un délice !!!!!!! recette trouvée ici !!!
bisous !!!!!!
09 juin 2009
ma salade "équilibre"
salade composée qui équivaut à un repas complet ! protides, lipides, sucres lents et rapides, calcium...
il vous faut :
tomates, coeurs de palmiers
maïs, thon
dés de gruyère
et riz ^^
une petite sauce vinaigrette (ordinaire : huile de colza, vinaigre de cidre, sel, poivre), et on touille bien le tout...
des oeufs dur en déco, et c'est prêt !!! bon appétit ^^
rendez-vous chez Tara pour découvrir tout plein d'idées de salades composées....
moi j'adore la salade crétoise de Titi et la salade de farfalles au melon de Lasof, je les fais régulièrement car elles font l'unanimité, mais j'ai préféré vous montrer la mienne et laisser les deux copinettes vous faire découvrir les leurs ^^ alors Titi et Lasof, on attend vos photos sur vos blogs ! Et toutes celles qui ont de bonnes recettes de salades composées aussi bien sûr ^^
bisous !
26 mai 2009
récolte de dimanche
mes fraisiers donnent tellement que j'en ai un saladier par jour....
ça tombe bien c'est bon pour le régime ça ! euh oui j'ai revu le nutrionniste hier... il était pas content le monsieur ! et encore je lui ai pas parlé des muffins au nutella! hihi
bisous
24 mai 2009
petits toasts apéro
j'ai testé juste quelques petits toats d'après la recette donnée par Zabou ! (juste pour sustenter mon homme ahahahah)
bon mon four devait être un peu chaud c'était bien cuit ! mais très bon quand même. j'ai ajouté quelques miettes de jambon à la recette initiale !
bonne soirée et bonne reprise demain pour les malheureuses comme moi !!!!
23 mai 2009
muffins au nutella
je dois peaufiner les proportions ! mais c'est succulent ^^
Merci à Michtricote pour sa recette !!!!
12 mai 2009
miom ^^
pour l'anniversaire de Benjamin, j'ai testé la recette de Tara !
approuvé par toute la famille Blue ! dégusté avec rage par "cousin-blue-par-alliance" ^^ Monsieur Blue a bougonné de n'en avoir mangé qu'un seul ! uhuh
et bien sûr savouré par le principal intéressé, le roi de la fête ^^ déjà fin gourmet !!!!
merci Tara ! j'ai testé ta technique des pépites-défouloir-sur-le-plan-de-travail !!!!! ^^
Et pour faire couler les cookies...
la recette :
faire fondre 100g de beurre, 1 plaquette de choco et 12 sucres en morceaux
mélanger avec 3 oeufs, 3 cuillères de farine et un peu de café
verser dans des mini-moules flexitruc et faire cuire à fourt moyen 15 minutes environ ^^
bisous !!!!
23 avril 2009
gourmandises sucrées
muffins aux pépites de chocolat
croque à la pomme
c'est Monsieur qui était content ^^
bisous!
17 avril 2009
cake à la feta et aux herbes
miam ! j'ai testé et c'est succulent ^^
la recette d'origine est issue de CE LIVRE mais je vous livre mon adaptation :
- préchauffez votre four th 180, préparez votre moule à cake en mettant du papier sulfurisé au fond
- mélangez 180g de farine et un sachet de levure
- dans un autre récipient mélanger 3 oeufs et 10 cl de lait. dans la recette d'origine, il faut 10 cl d'huile d'olive et un peu d'huile végétale. personnellement, j'ai acheté de la féta aux herbes dans un pot qui contient déjà de l'huile, donc j'ai versé un peu d'huile du pot dans mon mélange.
- salez, poivrez et versez le mélange sur la farine, mélangez et ajoutez la féta en dé et les herbes (en l'occurence, j'ai versé le reste de mon pot). j'ai ajouté une demi-tomate coupée en dés.
- versez dans le moule et cuire 50 min environ.
une majeure partie de l'huile se retrouve sous le papier sulfurisé, le cake est donc un peu moins gras cuit ainsi... démoulez quand le cake est refroidi et servir frais!!
bon appétit ^^
14 février 2008
aujourd'hui une recette !!!!!!
Je vais vous présenter ma spécialité... les canapés-pizza.
Ingrédients : pour 6 personnes en entrée
18 Rondelles de Pain blanc ou Baguette (personnellement je prends un pain long... et la quantité est vraiment énorme, c'est pour 6 gros mangeurs!)
Beurre,
Purée de Tomates,
2 tranches de Jambon blanc,
1 mini-boîte de conserve de Champignons de paris,
1 boule de Mozarella.
(et j'ajoute une touche d'origan à pizza)
Préparation :
- Beurrer les tranches de pain,
- Tartinez une couche de purée de tomates,
- Mettez un morceau de jambon blanc,
- disposez quelques rondelles de champignons sur le jambon,
- Pour la dernière couche, une tranche pas trop épaisse de mozarella.
(et l'origan!)
Cuisson :
Pour la cuisson, placez vos mini-pizzas dans un four chaud (niveau 6, 200°), juste le temps de faire fondre et gratiner le fromage...
Petits conseils...
On peut également adapter les mini-pizzas avec d'autres ingrédients, pourquoi pas végétariennes avec poivrons, tomates, ... ou fruits de mer avec anchois...
A déguster avec un bon vin rosé italien très frais !
--> Franchement c'était trèèèèèèès bon, j'en fais et j'en refais, et c'est vraiment très simple. ça ressemble plus à des "bruschettas" avec le gros pain car on est obligé de couper des rondelles assez épaisses (3 cm) pour ne pas que la mie se creuse. ça marche aussi bien avec un pain de la veille... j'ai fait la recette normale, et j'ai fait 18 tranches on était 6, c'était franchement largement pour une entrée !!!!!!!!!! deux par personne auraient largement suffit je pense (les invités étaient callés pour la suite)... Pour le beurre il ne faut pas qu'il soit dur avec ce genre de pain...
allez la photo pour vous faire saliver ! miammmmmmmmmmmmmmm
bonne St Valentin !
